烏魯木齊俄語(yǔ)培訓(xùn)沒(méi)去過(guò)俄羅斯？俄國(guó)餐桌告訴你。民以食為天，中國(guó)人在飲食方面很講究，俄羅斯人是否有什么飲食禁忌呢？
俄羅斯人在飲食習(xí)慣上，有鮮明的民族特色。他們講究烹調(diào)，因此俄式大菜聞名于世。俄羅斯人以面包為主食，肉、魚、禽、蛋和蔬菜為副食，但喜食牛、羊肉，不大愛(ài)吃豬肉。喜歡燜、煮、燴的菜，炸、烤也可。喜歡酸、甜、咸和微辣食品。俄羅斯人吃早餐比較簡(jiǎn)單，有時(shí)幾片黑面包，一杯酸牛奶就算一頓早餐。但他們對(duì)午餐和晚餐都頗為講究，愛(ài)吃肉餅、牛排、烤雞等高脂肪的肉類食品，愛(ài)吃油炸馬鈴薯。對(duì)中國(guó)菜十分欣賞，尤其愛(ài)吃北京烤鴨。俄羅斯人一般不吃烏賊、海參、海蜇、木耳等物。俄羅斯人的午餐、晚餐不可無(wú)湯，且湯汗一般要濃。另外，午餐、晚餐都少不了冷盤。涼菜小吃中，俄羅斯人喜愛(ài)吃生西紅柿、生洋蔥、酸黃瓜、酸白菜等。在整個(gè)進(jìn)餐過(guò)程中，吃涼菜的時(shí)間較長(zhǎng)，約占三分之一。俄羅斯人喝啤酒用以佐餐，愛(ài)飲烈性酒，特別是伏特加，酒量一般都很大。對(duì)中國(guó)烈性酒也有興趣，不愛(ài)喝葡萄酒。
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